{"id":42768,"date":"2024-06-04T11:52:12","date_gmt":"2024-06-04T15:52:12","guid":{"rendered":"https:\/\/blgnoticiassantodomingo.net\/?p=42768"},"modified":"2024-06-04T11:52:14","modified_gmt":"2024-06-04T15:52:14","slug":"inabie-refuerza-vigilancia-para-asegurar-la-calidad-de-la-alimentacion-escolar-con-mas-de-21000-inspecciones-en-todo-el-pais","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blgnoticiassantodomingo.net\/index.php\/2024\/06\/04\/inabie-refuerza-vigilancia-para-asegurar-la-calidad-de-la-alimentacion-escolar-con-mas-de-21000-inspecciones-en-todo-el-pais\/","title":{"rendered":"Inabie refuerza vigilancia para asegurar la calidad de la alimentaci\u00f3n escolar con m\u00e1s de 21,000 inspecciones en todo el pa\u00eds"},"content":{"rendered":"\n<p>Santo Domingo.- En su firme compromiso con la calidad de los servicios ofrecidos a trav\u00e9s del&nbsp;<strong>Programa de Alimentaci\u00f3n Escolar (PAE)<\/strong>, el Instituto Nacional de Bienestar Estudiantil&nbsp;<strong>(Inabie)<\/strong>&nbsp;ha realizado&nbsp;<strong>m\u00e1s de 21,000 inspecciones, supervisiones, an\u00e1lisis de laboratorio y fiscalizaciones<\/strong>&nbsp;durante el actual periodo escolar.<\/p>\n\n\n\n<p>Este esfuerzo se enmarca en un extenso programa de&nbsp;<strong>vigilancia y control<\/strong>, que busca no solo cumplir con los&nbsp;<strong>est\u00e1ndares nutricionales y sanitarios<\/strong>&nbsp;establecidos, sino tambi\u00e9n promover el&nbsp;<strong>bienestar de los estudiantes<\/strong>, garantizando que cada raci\u00f3n servida contribuya positivamente a su desarrollo y rendimiento acad\u00e9mico.<\/p>\n\n\n\n<p>Estas inspecciones, supervisiones y fiscalizaciones son desarrolladas frecuentemente por la&nbsp;<strong>Direcci\u00f3n de Gesti\u00f3n Alimentaria y el Departamento de Fiscalizaci\u00f3n y Control<\/strong>, junto con la&nbsp;<strong>Direcci\u00f3n de Formulaci\u00f3n y Evaluaci\u00f3n Nutricional de la instituci\u00f3n.<\/strong><\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/presidencia.gob.do\/sites\/default\/files\/inline-images\/Inspecci%C3%B3n%20PAE-.jpeg\" alt=\"\"\/><\/figure>\n\n\n\n<p><em>\u00abNuestro compromiso es inquebrantable con la seguridad y la calidad de los alimentos que se ofrecen a nuestros estudiantes. Estas supervisiones son cruciales para garantizar que cada comida que llega a las escuelas cumpla con los est\u00e1ndares<\/em>&nbsp;de calidad que tenemos establecidos\u00bb, dijo el director ejecutivo del Inabie,&nbsp;<strong>V\u00edctor Castro<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Detalles proveedores inspeccionados<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>En ese sentido, el personal t\u00e9cnico ha realizado 2,733 inspecciones a&nbsp;<strong>proveedores de almuerzo escolar<\/strong>, 475 a&nbsp;<strong>panader\u00edas<\/strong>&nbsp;que proveen pan y galleta nutritiva del desayuno escolar, 102 a&nbsp;<strong>empresas procesadoras de leche y preparados l\u00e1cteos<\/strong>, y 250 a&nbsp;<strong>almacenes suplidores<\/strong>&nbsp;del PAE Rural y PAE Fronterizo.<\/p>\n\n\n\n<p>Tambi\u00e9n fueron inspeccionados los proveedores de las&nbsp;<strong>nuevas modalidades<\/strong>&nbsp;del Programa de Alimentaci\u00f3n Escolar (PAE) con 648 en el programa de adultos&nbsp;<strong>Prepara<\/strong>, 61 en el&nbsp;<strong>Programa Oportunidad 14-24<\/strong>&nbsp;y un total de 30 en el proyecto piloto de frutas.<\/p>\n\n\n\n<p><strong>An\u00e1lisis de laboratorio<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>Adem\u00e1s, se realizaron 842 an\u00e1lisis de laboratorio a&nbsp;<strong>alimentos distribuidos<\/strong>&nbsp;en el PAE y se emitieron 231&nbsp;<strong>informes por incumplimiento<\/strong>&nbsp;de Buenas Pr\u00e1cticas de Manufactura (BPM). Entre estos informes, 35 correspondieron a panader\u00edas, 69 a cocinas, 2 a proveedores rurales y 125 a empresas con baja calificaci\u00f3n BPM.<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Supervisi\u00f3n de la alimentaci\u00f3n escolar en centros educativos<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>La mayor cantidad de estas labores corresponden a 16,060 supervisiones llevadas a cabo en centros educativos para verificar la&nbsp;<strong>correcta entrega de los alimentos<\/strong>&nbsp;a los estudiantes a nivel nacional.<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Suspensi\u00f3n de empresas<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>Han sido&nbsp;<strong>suspendidas 8 empresas por incumplimientos<\/strong>&nbsp;con los requisitos del Inabie durante este a\u00f1o escolar, incluyendo 4 panader\u00edas, 3 cocinas y 1 planta de leche.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Santo Domingo.- En su firme compromiso con la calidad de los servicios ofrecidos a trav\u00e9s del&nbsp;Programa de Alimentaci\u00f3n Escolar (PAE), el Instituto Nacional de Bienestar Estudiantil&nbsp;(Inabie)&nbsp;ha realizado&nbsp;m\u00e1s de 21,000 inspecciones, supervisiones, an\u00e1lisis de laboratorio y fiscalizaciones&nbsp;durante el actual periodo escolar. 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