{"id":42032,"date":"2024-05-01T11:06:00","date_gmt":"2024-05-01T15:06:00","guid":{"rendered":"https:\/\/blgnoticiassantodomingo.net\/?p=42032"},"modified":"2024-05-01T11:06:01","modified_gmt":"2024-05-01T15:06:01","slug":"dos-jovenes-malaguenos-crean-unas-cucharillas-de-cafe-comestibles","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blgnoticiassantodomingo.net\/index.php\/2024\/05\/01\/dos-jovenes-malaguenos-crean-unas-cucharillas-de-cafe-comestibles\/","title":{"rendered":"Dos j\u00f3venes malague\u00f1os crean unas cucharillas de caf\u00e9 comestibles"},"content":{"rendered":"\n

M\u00e1laga.- (EFE).- Tomarse un caf\u00e9 y comerse la cucharilla es posible gracias a la creaci\u00f3n de dos j\u00f3venes universitarios malague\u00f1os que han ideado unos cubiertos comestibles. Adem\u00e1s de ser veganos, sin gluten y sin az\u00facar a\u00f1adido, ayudan a combatir el cambio clim\u00e1tico.<\/p>\n\n\n\n

Seg\u00fan explican a EFE Iv\u00e1n Marmolejo y Jos\u00e9 Rojas, esta creaci\u00f3n ya se puede degustar en seis restaurantes de M\u00e1laga. Con ella pretenden reducir \u201cal m\u00e1ximo\u201d los residuos que se generan al remover las bebidas. Asimismo, aportar al comensal una experiencia \u201cdiferente\u201d y sorprendente.<\/p>\n\n\n\n

\u201cLo que hacemos son removedores comestibles para el caf\u00e9, es decir, estos t\u00edpicos palitos que son de madera para remover la bebida, que los usas y luego los tiras. Pero estos se pueden comer, por lo que producen cero residuos, a la vez que generan una experiencia llamativa para el cliente\u201d. Lo se\u00f1ala Marmolejo, de 20 a\u00f1os.<\/p>\n\n\n\n

As\u00ed, estos cubiertos que est\u00e1n hechos con harina de arroz. Resisten la temperatura del caf\u00e9 sin derretirse y tienen un ligero sabor a vainilla. Pasan de ser un utensilio \u201c\u00fanicamente funcional\u201d a ser tambi\u00e9n un alimento \u201csaludable\u201d y \u201cnutritivo\u201d.<\/p>\n\n\n\n

Una \u201cmuy buena\u201d acogida<\/h2>\n\n\n\n

Seg\u00fan este emprendedor, la acogida est\u00e1 siendo \u201cmuy buena\u201d. Ello porque a la gente le llama la atenci\u00f3n por tratarse de algo \u201cmuy novedoso\u201d. Quienes lo han probado valoran, sobre todo, que contribuyen a reducir la generaci\u00f3n de residuos.<\/p>\n\n\n\n

\u201cMuchas personas lo aprecian porque dicen que siempre ven los t\u00edpicos palitos tirados en el suelo y esto al final es una alternativa que reduce esos residuos\u201d, ha resaltado. \u201cGusta bastante, porque suelen decir que est\u00e1 rico\u201d, subraya.<\/p>\n\n\n\n

\"cucharillas
Iv\u00e1n Marmolejo y Jos\u00e9 Rojas, los creadores de unas cucharillas de caf\u00e9 comestibles que son veganas, sin gluten, sin az\u00facar a\u00f1adido y que ayudan a combatir el cambio clim\u00e1tico. EFE\/Mar\u00eda Alonso<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

En este sentido, una de las camareras del restaurante del\u00a0OXO Museo del Videojuego\u00a0de M\u00e1laga asegura a EFE que los clientes les transmiten que es un producto que les parece muy interesante. Y con muy buen sabor. \u201cSi alguien no se come estos removedores es porque no sabe que son comestibles\u201d. As\u00ed lo cuenta la trabajadora.<\/p>\n\n\n\n

De Costa Rica a M\u00e1laga<\/h2>\n\n\n\n

Jos\u00e9 Rojas, de 19 a\u00f1os, explica que la idea de hacer este producto naci\u00f3 en Costa Rica. Fue durante un viaje que hicieron con los compa\u00f1eros de universidad.<\/p>\n\n\n\n

\u201cEst\u00e1bamos en el pa\u00eds del caf\u00e9 y despu\u00e9s de visitar muchos cafetales y hablar con un mont\u00f3n de expertos nos apasionamos por este mundo. Pensamos que quer\u00edamos sacar alg\u00fan producto en torno al caf\u00e9. Pensamos en los cubiertos comestibles, ya que vimos que all\u00ed, en Latinoam\u00e9rica, est\u00e1n creciendo mucho\u201d, ha detallado.<\/p>\n\n\n\n

Al regresar contactaron con un fabricante ubicado en Barcelona. Despu\u00e9s de obtener las primeras muestras de las cucharilla comestibles, recorrieron \u201ctoda M\u00e1laga\u201d, cafeter\u00eda a cafeter\u00eda, para mostrarles el producto, obtener sus impresiones y ofrec\u00e9rselo.<\/p>\n\n\n\n

A principios de 2024 cofundaron la empresa Plash, que presentan como la primera compa\u00f1\u00eda en Espa\u00f1a focalizada en la distribuci\u00f3n de removedores comestibles en el sector hostelero.<\/p>\n\n\n\n

Seg\u00fan aseguran estos dos j\u00f3venes emprendedores, lo m\u00e1s complicado para poner en marcha el proyecto ha sido empezar de cero en un mercado tan nuevo y sin inversi\u00f3n, pero una vez que han logrado iniciar el negocio su objetivo es continuar expandi\u00e9ndose por Andaluc\u00eda y despu\u00e9s llevar estos removedores comestibles a restaurantes y cafeter\u00edas del resto de Espa\u00f1a.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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